Domaine du Pressoir à Cales

4,90 €
Unité
Bouteilles ANJOU VILLAGES 2003
Cépage : Cabernet Sauvignon
Culture sur sol silico-argileux et sous sol schisteux (ardoise)
Récolte le plus tard possible pour obtenir un raisin riche en éléments ( tannin , couleur...)
Macération 15 à 20 jours
Fermentation alcoolique et malolactique
Mise en bouteille 1an après
Vin rouge au goût légèrement boisé et au parfum de fruits rouges
A servir à température de pièce 14° à 18° sur des viandes rouges en sauce et des fromages de caractères

DOMAINE DU PRESSOIR A CALES - Sté Civile au capital de 76 224.51 Euros 137 RUE DES CAVES LES LANDES 79290 BOUILLE LORETZ - Tél. 05.49.67.04.85

Copyright©2019 ISAGRI (1.22). Français

Langues